開(kāi)冉制冷提示：餐飲食品雙溫冷庫(kù)是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫(kù)門(mén)。
餐飲食品雙溫冷庫(kù)多用于：餐飲行業(yè)，如酒店、賓館、廚房、食堂等，溫度分為0-5℃冷藏庫(kù)、-18~-25℃冷凍庫(kù)。
根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計(jì)不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。
制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，兩套庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷，溫度控制系統(tǒng)能獨(dú)立顯示控制每間不同的溫度。
因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷。
直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作，開(kāi)機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動(dòng)控制系統(tǒng)就控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫(kù)內(nèi)制冷。
餐飲食品行業(yè)雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造特點(diǎn)：
一般在用于酒店、食堂等行，貯藏食品類(lèi)。雙溫庫(kù)是指一個(gè)冷庫(kù)中分為兩個(gè)不同的溫度區(qū)域，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏功能，又一臺(tái)制冷設(shè)備集中供給冷量。溫度一般為0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鮮果蔬和肉類(lèi)食品的貯存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。
為了避免周期性凍結(jié)和融解過(guò)程中建筑結(jié)構(gòu)的損壞，食品雙溫庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分結(jié)構(gòu)須有足夠的抗凍性和防潮性。
餐飲食品行業(yè)雙溫冷庫(kù)安裝建造有優(yōu)點(diǎn)：
1、 雙溫食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。
操作簡(jiǎn)單，用戶使用非常方便。
2、 雙溫食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝建造的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓越。
3、 雙溫食品冷庫(kù)安裝建造 外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。滿足用戶的需要。
4、雙溫食品冷庫(kù)安裝建造庫(kù)板厚一般采用 100mm、150mm、200mm，板內(nèi)填充EPS保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的更佳材料之一。
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