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低溫冷庫設備的選擇

低溫冷庫設備的選擇

低溫冷庫低溫制冷，主要是用于貯藏需要存放在低溫環境下才能長時間保鮮的產品。低溫冷庫通過抑制貯藏產品中相關酶的分解，抑制微生物的繁殖。使在低溫冷庫貯藏的產品保存在休眠的狀態下。
低溫冷庫中使用冷風機冷凝器，冷庫機組的制冷設備系統將冷庫中的溫度降到所設計的溫度范圍。
制冷設備冷風機的選擇，要根據冷庫制冷要求匹配，嚴格按照相關制冷設備廠家提供的規格參數來進行選型。

低溫冷庫環境下可延長貯藏產品的保質期，冷風機主要應用在冷庫中，由于其在運行過程中降溫比較快被廣泛的應用。
目前冷庫安裝工程建造，可以結合相關冷庫建造經驗以及結合冷風機廠家提供的相關制冷規格參數來進行綜合選型，同時也要考慮冷庫中貯藏的產品及冷庫整體運行工況做綜合的考量。

低溫冷庫中建一個日加工量三十噸冷藏量，在三百噸的低溫冷庫中，低溫冷藏加工產品為羊肉制品，冷庫規格在冷藏是儲藏量在三百噸，冷庫設計溫度在-18℃，相對濕度為百分之九十五。
羊肉生產力為三十噸每天，速凍冷庫設計的溫度在-30℃左右。這樣相對大小貯藏量的低溫冷庫，可以使用氟利昂機組；速凍和冷藏分開，如果建在一起可以用氟利昂桶泵機組；日加工量在三十噸，應考慮兩個速凍冷庫間進行交換速凍，相對三百噸的低溫冷庫偏小了，如果相關自己投入還可以可以用兩臺S8-12.5活塞式壓縮機，一個凍結間采用冷風機另一個采用擱架式分割等都可以速凍。

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